احتياج الجسم من البروتين.
الإجابة الصحيحة هي : الشخص الرياضي يحتاج 1.
2-1.
4 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من الوزن.
احتياج الجسم من البروتين
البروتين هو مادة مغذية أساسية للجسم حيث يلعب دورا حيويا في العديد من الوظائف الجسدية، بما في ذلك بناء وإصلاح الأنسجة، وإنتاج الهرمونات والإنزيمات، ونقل الأكسجين والمواد المغذية الأخرى عبر الدم. لذلك، من الضروري الحصول على كمية كافية من البروتين في نظامنا الغذائي لتلبية احتياجات الجسم المتنوعة.
مصادر البروتين:
توجد أنواع مختلفة من البروتين في مصادر نباتية وحيوانية. وتعتبر منتجات الألبان، واللحوم، والدواجن، والأسماك، والبيض، والفاصوليا، والمكسرات والبذور من أغنى مصادر البروتين.
الاحتياجات اليومية من البروتين:
تختلف احتياجات البروتين اليومية حسب العمر والجنس ومستوى النشاط. ومع ذلك، توصي معظم المؤسسات الصحية البالغين الأصحاء بتناول 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا. وهذا يعني أن الشخص الذي يزن 70 كيلوجرامًا يجب أن يستهلك حوالي 56 جرامًا من البروتين يوميًا.
أهمية البروتين لوظائف الجسم:
1. بناء وإصلاح الأنسجة:
البروتين هو المكون الرئيسي للعضلات والعظام والجلد والأظافر والشعر.
يساعد في نمو وإصلاح هذه الأنسجة بعد الإصابة أو التمرين.
2. إنتاج الهرمونات والإنزيمات:
يصنع الجسم الهرمونات والإنزيمات من البروتينات.
تلعب الهرمونات دورًا في العديد من العمليات الجسدية، مثل النمو والتكاثر والتمثيل الغذائي.
تساعد الإنزيمات على تسريع التفاعلات الكيميائية في الجسم.
3. نقل الأكسجين والمواد المغذية:
البروتين هو مكون رئيسي للهيموجلوبين، وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء يحمل الأكسجين من الرئتين إلى أنسجة الجسم.
كما أنه يحمل مواد مغذية أخرى مثل الدهون والفيتامينات والمعادن.
4. تنظيم توازن السوائل:
يحتوي البروتين على ذرات نيتروجين مشحونة تساعد على جذب الماء.
يساعد هذا في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
5. دعم الجهاز المناعي:
البروتين ضروري لإنتاج الأجسام المضادة، وهي بروتينات تساعد الجسم على محاربة العدوى.
كما أنه يوفر الطاقة لخلايا الجهاز المناعي.
6. تحسين عملية التمثيل الغذائي:
يساعد البروتين في زيادة معدل الأيض، وهي العملية التي يحرق بها الجسم السعرات الحرارية.
يمكن أن يساعد تناول كمية كافية من البروتين في الحفاظ على وزن صحي.
7. دعم صحة العظام:
يساعد البروتين في الحفاظ على صحة العظام عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم.
كما أنه يساعد في إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يوفر الدعم والمرونة للعظام.
الآثار الضارة للإفراط في تناول البروتين:
بينما يعد البروتين ضروريًا للجسم، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يكون له آثار ضارة.
قد يؤدي الإفراط في تناول البروتين إلى زيادة الوزن، وإجهاد الكلى، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
البروتين هو لبنة بناء أساسية لجسم الإنسان. وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة، وإنتاج الهرمونات والإنزيمات، ونقل الأكسجين والمواد المغذية، ودعم وظائف الجسم الأخرى. من الضروري الحصول على كمية كافية من البروتين في نظامنا الغذائي لتلبية احتياجاتنا الصحية والحفاظ على صحتنا وعافيتنا بشكل عام.